Institucional
Sobre
Consultoria de segurança de alimentos de Curitiba (PR): implementação e auditoria interna de BRCGS, FSSC 22000 e APPCC/HACCP, diagnóstico, treinamentos e cursos, conduzidos ao lado da equipe da empresa.
Quem é Edson Dorneles
Edson Dorneles é consultor, auditor e instrutor em segurança de alimentos, especialista em APPCC/HACCP e em sistemas de gestão reconhecidos pela GFSI, com foco em FSSC 22000 e BRCGS. Atua em projetos de certificação, estudos APPCC, programas de Food Defense e Food Fraud, avaliações de conformidade e treinamentos em indústrias de carnes, aves, laticínios, grãos e farinhas, ingredientes, frutas e panificação. Tem formação de técnico em alimentos e em Tecnologia em Segurança de Alimentos, e é Auditor Líder BRCGS Food Safety Issue 9, com qualificação de auditor interno em FSSC 22000. Fundador da E7 Inteligência em Alimentos, traduz requisitos normativos em ações objetivas para a operação, desenvolvidas com a equipe da empresa.
Vamos conversar?
Para quem já sabe do que precisa e prefere conversar diretamente, sem passar pelos fluxos de diagnóstico.